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而在这一新型零售业态中，7-Eleven公司可以说是鹤立鸡群、与众不同，俨然成为全球便利店的楷模。目前，其业务范围只覆盖16个国家和地区，而店铺总数却多达55000余家，2014年创造出近9万亿日元的销售业绩，约合人民币4500亿元。仅在日本，每年就有超过64亿人次光顾7-Eleven。

如此看来，7-Eleven公司一定具有其他企业难以模仿的核心竞争力，否则难以解释它为什么会在零售行业中长期雄居翘楚。那么7-Eleven公司的独特之处在什么地方呢？细细想来，可以归结为很多要素：

一是7-Eleven公司并不认为只有服务项目的多样化和价格的低廉化才能真正做到高服务和便利性，而是充分界定和分析自己的顾客层，了解和挖掘客户的价值，根据环境的差异性和洞察客户的需求，通过向特定消费者出售他们的日常生活必需品、食品和服务，来适时地达到差异化的高质量服务和便利。

二是打造独特的供应链运营体系，其核心是高密度集中开店。密集开店不等于到处撒网，而是限于特定区域，当该区域店铺数量达到一定规模后再拓展下一个区域，这么做既方便总公司的业务专员对区域内的店铺集中进行销售指导，比如开发差异化产品；又能让广告和促销变得更有效率，在提升服务品质的同时增加客户的到店频率。

此外，为了配合这种运营模式，7-Eleven对上游供应商和物流网络的规划也颇具特色。在上游供应商方面，能够通过一体化的合作体系，即理念的共有化、目标的共有化、客户的共有化、信息的共有化、系统的共有化和成果的共有化来实现协同的价值创造网络；而在物流方面，则是将多品种、少量商品统一起来对各店铺的订货实现共同配送，这样一方面向店铺配送的车辆大大减少；另一方面，由于商品配送的集约化，配送成本也大大降低。

三是以信息为中心管理商品，这也是7-Eleven公司最为自豪的一点。早在1978年，7-Eleven就开始了其信息系统的建设，此后历经数次信息系统的再建，7-Eleven已发展为日本零售业中信息化、自动化程度最高的企业。通过其发达的信息系统，并借助于卫星通信手段，7-Eleven对商品的订货情况进行细分，并对店铺给予积极的指导，还能分时段对商品进行管理，真正做到了单品管理。

四是真正实现了全程品质管理。7-Eleven有自己的专用工厂，其设备、原材料和配方都可监控和追溯，否则食品安全和供应链的正常运转就无从谈起。比如夏天蔬菜等的配送，7-Eleven都是从产地到运输，再到门店，全程冷链配送。

正是上述的种种原因，才使得如今的日本7-Eleven成为当之无愧的便利店之王，它以便捷、优质和高效的服务奠定了便利店在零售业态中不可替代的地位。

而《零售的本质：7-Eleven便利店创始人的哲学》这本书正是透过对日本7-Eleven的创始人铃木敏文的哲学思想的探索，以及作者精准、专业的评论和分析，使得我们能够全方位、立体化地认识日本7-Eleven的核心竞争力，为我们打开了深刻了解和认识7-Eleven经营真谛的大门。

书名：零售的本质：7-Eleven便利店创始人的哲学

作者：［日］绪方知行   田口香世  著；陆青 译

出版社：机械工业出版社

上市时间：2016年7月

绪方知行

1962年毕业于早稻田大学。曾任“商业界”董事编辑局长等职务，而后自行创业。目前为《2020 Value Creator》月刊之编辑主笔。其以商业及流通领域记者之身份，自7-Eleven创业以来，持续采访其领导者铃木敏文长达四十年。

田口香世

出生于日本大分县，东洋英和女学院大学毕业。在《2020 Value Creator》月刊曾任编辑主笔绪方知行的助理，2007年担任该杂志总编辑。

本文摘自《零售的本质：7-Eleven便利店创始人的哲学》