日前，由中国连锁经营协会主办的"2016中国便利店大会"在东莞举行，东莞市商务局局长陈仲球以及多位零售企业代表出席了本次会议。

近年来，受到互联网经济的冲击，传统零售业整体增长乏力，不断传出关店裁员的负面新闻，可谓哀嚎遍野。据联商网公布的数据显示，2015年国内主要零售企业关店数量高达1709家，仅主要超市和百货就已关店138家。

与此形成鲜明对比的是，2015年中国便利店仍然保持比较迅猛的扩张势头，是零售行业中发展速度最快的业态之一。

由于受电商影响较小、门店面积小、发展方式多样灵活，便利店这一业态成了目前零售行业最受追捧的业态。近几年，中国便利店行业保持较高的发展速度，是零售业中增长速度最快的业态之一。

根据中国连锁经营协会发布的"2015中国连锁百强"榜单显示，2015年连锁百强销售规模2.1万亿元，同比增长4.3%，是历年统计以来增长水平最低的一年。而便利店行业在2015年门店增长速度达8.4%，销售额达15.2%，在相对灰暗的零售市场当中形成了一抹亮色。

经营大卖场的家乐福、会员店的麦德龙也尝试性地开出了自己的便利店业态，武汉中百也与日本罗森达成战略合作，借助后者的高管理水平开出盈利能力更强的店铺。

便利店业态1960年诞生于美国，此后兴盛于日本。7-ELEVEN、罗森、全家们的激烈竞争使日本成为便利店密集程度最高的国家。对中国本土企业来说，日资便利店是启蒙者，但他们希望通过创新实现赶超。

创新，成为便利店行业的共同选择。有的更注重开发中式鲜食类商品，比如包子、焖面、“京八件”等熟食产品、川味汤锅等；有的扩大独家销售商品比例，比如蝙蝠侠大战超人的独家玩偶、旅游纪念品；有的推出自己的APP、微信号，增强对会员的黏性；有的增加餐台和现磨咖啡，为消费者提供休闲服务。

一面在加速奔跑，一面在不断创新以求弯道超车。邻里家公司2015年5月成立，正在快速扩张,目前在北京开出了60家店铺。不少便利店从业者认为，虽然互联网带来了巨大冲击，但零售业发展空间广阔，加速创新，做好服务，就有可能弯道超车，在某些方面创造中国本土品牌的优势。

便利店贩卖的不仅仅是商品，更是在贩卖一个人的生活方式。随着"互联网＋"时代的到来，人们的衣食住行也被移动互联网所改变着。电商给“离客户最近”的便利店也带来冲击，应对新挑战，便利店各有招数。

便捷支付是便利店的共同选择。在7-ELEVEN店铺，除了现金、信用卡支付，支付宝、微信、Apple Pay、银联卡闪付等移动支付方式已覆盖。

增加会员服务是第二招。好邻居微信服务号在2014年12月上线，通过线下门店、网上店铺、微信服务号、后台云版ERP和自主开发的O2O全渠道营销系统，以及APP推进等措施，构建了国内便利店行业的首个全渠道实景。会员到门店消费，仅需出示好邻居微信服务号应用中的绑定条码会员卡，即可享受优惠活动、积分等会员特权。

与电商携手是便利店拓展业务的第三招。2014年，京东宣布与广州、上海、北京等15个城市的1万多家便利店合作，用户在京东下单后，由离家最近的合作便利店配送货物。消费者下单后，确保1小时内送达，最快15分钟就能送到。在24小时内，用户可以任意选择商品送达的时间。

一方有线下的门店，另一方有线上庞大的商品体系。线上购物，便利店线下取货，双方物流实现配送。去年，亚马逊中国联手好邻居便利店在北京布局自提点，消费者可以在门店自取快递包裹。毕震说，好邻居基本不付出额外成本，除了能得到一些服务费外，增加了服务项目，更能吸引消费者到店，目前每天有近200到300单。

便利店成了目前零售行业最受追捧的业态，不过，他们的普遍问题是，单店销售并不高。从空间和单店销售看，中国便利店仍然有很大提升空间。

按照中国连锁经营协会发布的数据算，美宜佳7400家门店的销售额为83.25亿元，平均下来美宜佳的单店日均销售为3082元，北京好邻居便利店300家店6个亿的销售平均下来单店日均为5480元。

中国中国连锁经营协会秘书长裴亮在此次便利店大会给出了行业平均数据，“我们的生产效率是5870元平均日销售额，台湾达到了1.5万元，日本达到了4.2万元，这样的差距非常巨大。”

在国内，内外资便利店的日均销售差距也非常大，根据柒一拾壹（天津）商业有限公司总经理宫地正敏提供的数据，7-Eleven在天津的60多家门店日均营业额已达到7770美元（约合5.08万人民币），这高于日本的7616美元（约合4.98万人民币）和北京7-11（近200家店）的7417美元（约合4.85万人民币）。

此外，裴亮提供的数据表明，日本便利店的市场份额已经超过了超市，大体为54%：46%，而中国目前的实体零售市场，便利店和超市的占比大体是8%：92%，这意味着便利店在中国的发展空间还很大。

（文章来源：综合自界面、经济日报、21世纪经济报道）