以高层调整来引领业务的革新似乎是康师傅的一张牌。

自2015年1月1日起，曾在雅芳、宝洁等跨国公司任高管的韦俊贤升任康师傅控股执行长（行政总裁），一手创立康师傅品牌的原行政总裁魏应州专任董事会主席兼执行董事，专注于公司未来整体策略规划和高阶团队的接班规划布局。

此时距离康师傅母公司顶新集团“黑心油”事件刚刚过去三个月，因此康师傅高层变动也被外界解读为由于受恶性事件牵连，魏家交出经营权以减少事件影响。

“魏董事长很早以前就确立了以职业经理人管理公司的治理结构，为以后企业的接班和传承做好准备，他的儿子只会接任主席，而不会是总裁。”康师傅控股有限公司副总裁、集团财务长林清棠在接受《中国经营报》记者采访时透露，这一人事变动已经酝酿多时，即使不发生油品事件，也应该是这个时候宣布。

魏应州对儿子的要求是，到全世界交结高水准人才，把这些人才引入康师傅的治理团队。不仅康师傅，整个魏氏家族的产业的经营权今后都会交到职业经理人手中。而康师傅也可能成为一个模板，顶新旗下的德克士、全家都将循此路径发展。 

林清棠表示，康师傅之所以没有从老臣中间提升总裁，是因为元老们的思路受魏应州影响太深，很难再有突破性的思维，但是找一个“空降兵”做总裁的话，又有可能无法令创业元老信服。因此，韦俊贤的空降有两年的过渡期，而非突然的空降。韦俊贤2013年进入康师傅首先任职了食品事业执行长，两年时间的内部磨合，使其最新任命更加顺畅。而魏应州对其的信任和支持也非同一般。

实际上，魏应州若干年前就有意请韦俊贤执掌帅印，可是韦俊贤觉得时机不成熟，直到康师傅2013年营业额突破100亿美元，韦俊贤才同意加盟康师傅。

顶新黑心油事件过后，不排除一些机构借势打压以图抄底获益。在这方面，“味全”已经是前车之鉴。共有七批人马透过各种关系来洽购味全，包括台湾当地公司、国际基金等。魏家明确表态，不会出售味全资产。近期关于顶新集团“债务压顶”“补血不顺”的声音迭起，估计也有这方面的因素。韦俊贤的挑战就在于如何带领康师傅继续发展壮大，而不被抄底或是做空。 

近几年，康师傅和统一这位老对手在产品、营销和市场上都是针锋相对、贴身肉博的态势，相互揭短、压价自残等手段层出不穷，2013年的血拼更使双方尝到“杀敌一千，自损八百”的苦果。韦俊贤则认为，行业环境不佳的情况下，增长是首要任务，良性竞争则是增长的基础。从韦俊贤的职业背景看，跨国公司稳健的管理风格将被继续应用到康师傅身上，产品创新会是康师傅抵御行业冷风的唯一突破口。 

在林清棠看来，原来的方便面市场是金字塔形，随着消费的升级，消费版图会变为圆柱体，高端部分和中端部分的占比会越来越大。

（李冰）