日清控股在与今麦郎合作10年后分道扬镳。
　　

日清食品控股11月26日宣布将退出在中国的方便面合资业务。其在合资企业的持股将出售给合作伙伴今麦郎，出售额约为86亿日元。日清方面对外表示今后将专注于以具有优势的香港和上海等大城市为中心、利用自主销售网扩大市场份额的战略。
　　

日清将出售的是与今麦郎集团共同出资的今麦郎日清食品有限公司、今麦郎食品有限公司、河北今麦郎纸品有限公司。回购前，日清股权约为14%~15%。此次回购完成后，日清将完全退出今麦郎系。
　　

今麦郎方面回应称，今麦郎和日清分手，是因为双方在合作均取得双方预期成果的基础上，都希望有更大的发展，各自独立推广品牌发展事业。
　　

今麦郎内部人士透露，此次停止与日清的合作还考虑到今麦郎作为民族品牌希望独立发展，单独发展对于今麦郎今后的发展有好处，作为民族品牌还是有国货情结，国人对日本品牌还是不太感冒，停止合作也出于这方面的因素考虑。
　　

日清2004年宣布在中国开展合资业务，彼时日清食品株式会社对今麦郎完成5.439亿元的投资后，又进行了多轮跟进投资。公开数据显示，到2012年，日清对今麦郎的持股比例已经达到了33.4%，由此今麦郎的公司名称也成为“今麦郎日清食品有限公司”。
　　

在外界看来，今麦郎通过与日清的合资，不仅引进了国际食品生产企业先进的管理经验，更重要的是引入了世界领先的研发技术。早在2012年，今麦郎与日清瞄准中高端方便面市场，合作推出的新品“弹面馆”粗面。不过，迄今为止“弹面馆”仍只在少数一线市场超市能看见。
　　

在日清与今麦郎合作的这些年，日清在香港和上海地区都占有较高的市场份额，今麦郎占中国方便面市场的份额也约为17%左右，是中国方便面四强之一。
　　

对于退出合作，日清的理由是，今后将专注于以具有优势的香港和上海等大城市为中心，利用自主销售网络扩大市场份额。
　　

随着中国消费升级，方便面市场正逐渐高端化，康师傅、统一等传统的方便面龙头企业现都将高端化作为未来长期发展战略，日清在高端市场上面临的竞争压力加大。
　　

“借助低价格在农村地区具有优势的今麦郎与凭借高端路线在城市地区具有优势的日清在战略上存在明显差异。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，作为中国消费市场上最具普及性的快消产品方便面，过去两年经历了销量下滑，日清与今麦郎分手后将在中国市场推广高端品牌，与今麦郎主打低价格以及农村市场格格不入。
　　

如今在冲击高端市场的道路上，今麦郎面临多方面的困难。这些困难主要包括品牌、资金和管理这三个方面。农村渠道出身，低端产品发家的今麦郎，虽然在“弹面”定位上清晰明了，但其品牌的知名度和影响力在高端市场还是难以与康师傅抗衡。
　　

除了与今麦郎有合资公司以外，日清早在上世纪90年代末就已自建子公司，且目前拥有较为成熟的方便面品牌，旗下公司分别是广东顺德日清食品有限公司和上海日清食品有限公司，二者分别成立于1994年和1995年，两家公司主要生产“合味道”“UFO飞碟炒面”“炒面大王”“出前一丁”等方便面品牌。
　　

此次日清宣布退出合资业务时就表示，日清计划2016年以后在中国投产两家新工厂，进一步提高供货能力，而日清今后将重点发展香港、上海等大城市市场，因此直面康师傅以及统一在“高端化”方便面市场的竞争已经不可避免。
　　

有数据显示，从品牌集中度来看，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的65%，日清要从这两大巨头手中抢占市场份额着实不易。当前在国内高端方便面市场上，日清不仅面临康师傅、统一等传统巨头的竞争压力，还会面对农心等新兴品牌的冲击。

（黄荣）